- rdeča kvinoja
| povprečna hranilna vrednost | u 100g |
energijska vrednost | 1486 kJ 352 kcal |
maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5 g 0,5 g |
ogljikovi hidrati od tega sladkorji | 59 g < 0,5 g |
prehranske vlaknine | 6,6 g |
beljakovine | 15 g |
sol | 0 g |
Kvinoja se uporablja za pripravo »kvinot« (rižot), solat, juh, sladic, smutijev. Na področju južnoameriških Andov jo pridelujejo že vsaj 3000 let. V svoji prehrani so jo uporabljali že Inki in Azteki. Še danes jo na teh območjih gojijo tamkajšnji prebivalci.
- 12 mesecev
Na suhem in hladnem mestu. Ne izpostavljati viru svetlobe in toplote.
(vsebina vrečke 200 g zadostuje za 2–3 glavne jedi ali 5 prilog): pred uporabo je kvinojo potrebno temeljito sprati z vodo na cedilu. Kvinojo kuhamo v razmerju kvinoja : voda je 1 : 2,5. Rdečo kvinojo stresite v vrelo slano vodo in jo na zmernem ognju kuhajte 15−20 minut. Kvinoja naj po kuhanju še nekaj minut počiva, da vpije še preostalo vodo in nabrekne do konca.
folija PAP/PP
Pakiranje v kartonu: 10
